Der Genuss steht beim Frollein an erster Stelle. Sie möchte sich nicht nur gesund ernähren, sondern gleichzeitig alle Sinne befriedigen und genau diese Freude weitergeben.

Die Wildpflanzen stehen uns in großer Vielfalt direkt vor jeder Haustür zur Verfügung. Praktischer Weise noch dazu frisch, kostenlos und unverpackt, sowie im Rhythmus der Jahreszeiten.

Leider ist das Wissen, das damals unser Überleben gesichert hat, verlorengegangen. Ein beruhigendes Gefühl sich das gesamte Jahr über mit lebensnotwendigen Spurenelementen, Mineralien und Vitaminen aus der Natur selbst versorgen zu können.